レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 -

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ハニーレモンのパンプキンサラダ

今日は、いつもお世話になっている桃咲マルクさんのレシピ「ハニーレモンのパンプキンサラダ」を作りましたよ〜♪

以前このレシピに出会ったとき、材料にレモン汁が使われているのを見てすぐにお気に入りに登録してたんです。それからおよそ2ヵ月。

その間、私は何をしてたんでしょうね。かぼちゃが我が家に来るまで、ずいぶん時間がかかってしまいました(爆)

ハニーレモンのパンプキンサラダ



若干違うのはレーズンがアーモンドに変わったところぐらいです。生のアーモンドスライスをトースターで焼いてトッピングしてます。

ちなみに、マルクさんが100均のアイスの器を使っていたので、そこも忠実に自前の100均のアイスの器を使ってみました(笑)。

肝心なお味の方はというと、言うまでもなく100点満点です!完全に私の好みの味♪ レモン汁の分量もちょうどいい感じです。

家族にも好評で「うまいっ!」と言ってくれたのはいいのですが、これはマルクさんのレシピ・・・私の味じゃない・・・。

深呼吸をして、気持ちを落ち着かせ「私のレシピじゃないけどね。」と返事しておきました。私もまだまだだわ〜。

マルクさんありがとう!おいしかったよ〜!ごちそうさまでした♪

桃咲マルクさんのレシピです★

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

コメント
PICOさんこんばんは!

わ〜本当だわ♪
作って下さってどうもありがとう!
レモンてたまに、私は使うけど、本当に隠し味にももってこいね!レモンでいろいろされてるPICOさんは本当に素敵(^−^)
ご家族の方にも食べて頂けて本当にありがとう!
また、次回のブログに載せさせて頂きますね!
予定は8日の午前0時公開ブログです(笑)
マルク姉さん、こんばんは!
ほんとにおいしかったですよ♪
レーズンは苦手なのでアーモンドに変えちゃいましたけど、
何度でも作りたくなる味でした d(´∀`o)

ブログに載せてもらえるの???
しかも公開時間も決まってるの!!!
「乞うご期待」って感じですね。楽しみにしてま〜す♪
  • PICO
  • 2012/10/07 8:52 PM
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