レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 -

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初恋の味「ミディトマトときゅうりのひとくちサラダ」

今日は野菜の日(人間ドック対策?)。野菜サラダを作るのは簡単だけど、よりおいしく美しいく食べたい気分。

サラダによく登場するトマトときゅうりで、ちょっと可愛いひとくちサイズのサラダを作ってみましたよ。玉ねぎも隠れています。

レシピ名は「ミディトマトときゅうりのひとくちサラダ」。そのまんまですね・・・お時間のある方、名前募集致します(笑)

tezuさんが考えてくれたレシピ名は「お山のてっぺんはレモンちゃん」(5/4)可愛いです〜♪

ミディトマトときゅうりのひとくちサラダ



きゅうりを山盛りのせて上に黄色いレモンを飾ったら、なぜかクリスマスツリーに見えてしまうのは私だけ?・・・ですよね。

お味の方は、甘酸っぱ〜い「初恋の味」仕上げになってます♪

冷たく冷やしたらこれからの季節にもぴったり。心とのどが渇いたときにぜひ食べてもらいたいサラダです。

「ミディトマトときゅうりのひとくちサラダ」の作り方
「ミディトマトときゅうりのひと口サラダ」の材料
材料(2〜3人分)
  • ミディトマト 6個
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ★オリーブオイル
     大さじ1
  • ★レモン果汁
     大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩・こしょう 適量
トマトは厚めのスライスに、きゅうり・玉ねぎはみじん切りにする。

トマトは厚めのスライスに、きゅうり・玉ねぎはみじん切りにする。
きゅうりと玉ねぎのみじん切り、★の材料を混ぜ合わせる。

きゅうりと玉ねぎのみじん切り、★の材料を混ぜ合わせる。

器にトマトを並べ、△鮖垣垢蠅砲里擦燭藹侏茲△り♪


見た目ではわからないけど、食べてみたら絶対おいしいと思ってくれるはずだと思ってます。ほんのり甘酸っぱい初恋の味。

・・・ってどんな味?よく表現されるけど、何となくわかるようでわからない。そもそも私の初恋っていつだっけ(爆)

みなさんは淡い初恋を思い浮かべながら食べてみてくださいね♪


JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

コメント
PICOさん
こんにちは〜
初恋の甘酸っぱいお味なのですね☆
これは昔を思い出すためにも食べてみたいですね〜
レモンの風味も加わって美味しそう!!

レシピ名考えてみました
「お山のてっぺんはレモンちゃん」どうかしら??
なんだこりゃ!!
ありえない名前でごめんなさい(>_<)
遊びすぎました(笑)
  • tezu
  • 2013/05/04 5:06 PM
tezuさん、こんばんわ〜♪
「お山のてっぺんはレモンちゃん」って可愛いっ(≧∀≦)
考えてくれてすごくうれしいです。ありがとう!
レシピ名を考えるのって本当に苦手なんです。
うれしいから本文で紹介しちゃいますね♪
  • PICO
  • 2013/05/04 9:54 PM
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